In Korea, eenbento-boxwordt gewoonlijk aangeduid als"dosirak"(lunchbox) of"doshirak."De voorwaarde"dosirak"is afgeleid van het Japanse woord"bento"en wordt in de Koreaanse cultuur veel gebruikt om een ​​lunchpakket of een maaltijddoos met een verscheidenheid aan voedsel te beschrijven.

Gelijkwaardig aanJapanse bentoboxen, Koreaanse dosirak bestaat meestal uit een gepartitioneerde container met verschillende compartimenten voor verschillende etenswaren. Deze containers zijn ontworpen om de verschillende componenten gescheiden te houden en vermenging te voorkomen totdat ze klaar zijn om gegeten te worden.

In Koreaanse dosirak kun je een scala aan traditionele Koreaanse gerechten verwachten, zoals rijst (bap), kimchi, gemarineerde groenten (banchan), vlees of vis en andere bijgerechten. De specifieke inhoud van een dosirak kan variëren afhankelijk van persoonlijke voorkeuren, dieetbeperkingen of de gelegenheid.

Dosirakwordt gewoonlijk thuis bereid en als lunchpakket mee naar school of werk genomen. Het is ook verkrijgbaar in veel restaurants, cafetaria's en gemakswinkels in Korea en biedt een handige en draagbare manier om van een goed afgeronde maaltijd te genieten.